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lunes, octubre 25, 2021

Viajar a Mallorca sola y sin coche, ¿es posible? Te cuento mi experiencia

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Antes de nada voy a dejar claro de qué va el post. Hace unas semanas viajé a Mallorca y os quiero contar mi experiencia. Busqué información sobre viajar sola y sin coche a esta isla balear, pero no encontré gran cosa. Lo primero que te dicen cuando anuncias que te vas de viaje es "¿y con quién vas?". Pues resulta que la mayoría de mis viajes los hago sola. Tengo que confesar que me gusta. Aunque también se debe a una incompatibilidad de días de vacaciones con amigas. Por eso, intento preparar bien los viajes ya que, aunque hay tiempo para la improvisación, me gusta tener las cosas organizadas.


Os aviso que mi viaje, sola y sin coche, por Mallorca no ha sido un viaje de sol y playa. Por lo que si buscáis una guia de playas y calas por Mallorca, este no es vuestro sitio.

Una vez hechas las presentaciones sobre de qué va este post, vayamos al meollo.

 

ELECCIÓN DE DESTINO, FECHAS Y VUELOS 

Vivo en una ciudad con aeropuerto pero con muy pocos destinos a los que viajar. Por lo que cada vez que una aerolínea desembarca aquí, es motivo de celebración. En este caso Volotea anunció dos nuevas rutas desde San Sebastián: Mallorca y Menorca. 

Tras investigar un poco las dos islas, me di cuenta de que si quería viajar sin coche a alguno de los dos destinos, Mallorca iba a ser la opción más práctica. Me parecía más viable la opción de moverme en transporte público por esta isla.

En cuanto a las fechas, opté por octubre por dos motivos: el tiempo y el precio del billete. Los veranos en Mallorca son bastante calurosos y yo odio el calor así que las fechas tenían que ser posteriores a mediados de septiembre. Y en cuanto al precio, al ser temporada baja, el precio de los billetes no llegaba a los 30€ (ida y vuelta).

¿A que suena bien?

Pues el 26 de agosto, mi cumpleaños, y a un mes de viajar, Volotea me canceló el vuelo de vuelta. Por lo que ¿cómo iba a ir si no podía volver? Tuve que modificar las fechas pero, días más tarde, volvieron a cancelarme los nuevos billetes.

Por lo que, teniendo todo organizado y reservado, decidí seguir adelante con el viaje pero cambiando el aeropuerto de salida y la compañía aérea: esta vez volaba con Vueling desde Bilbao.
 

ELECCIÓN DEL HOTEL

En mi caso, tengo el pack completo: viajo sola, no tengo coche y no me gusta la playa. Por eso, buscando hoteles en Mallorca di con varios que tenían acceso directo al mar (que no a la playa). Es decir, están ubicadas en calas a las que puedes acceder a través de escaleras y bañarte en sus aguas cristalinas sin tocar la arena.

Además, tenía que tener en cuenta la ubicación del hotel. Tenía que estar en una zona relativamente cerca a Palma de Mallorca para poder moverme en transporte público. 
 
Buscando estas dos cosas, encontré el hotel Roc Illetas, ubicado en la zona de Illetas, una de las playas más conocidas y bonitas de Mallorca. Cuenta con piscina exterior, piscina interior, acceso directo al mar y, además, una parada de autobús en la misma puerta del hotel (línea 4) que te lleva a lugares de interés como el centro de Palma o la estación intermodal.
Hotel Roc Illetas - Mallorca
Hotel Roc Illetas - Mallorca
En mi caso opté por la opción de media pensión (desayuno y cena), ya que la idea era pasar tiempo fuera y poder aprovechar las mañanas para conocer otros pueblos o ver otras cosas.  
 
IMPORTANTE: aunque la búsqueda del hotel la realicé por Booking, la reserva la hice en la propia web del hotel. Si buscáis en sus redes sociales podéis encontrar códigos de descuento. En mi caso me ahorre casi 300€.  
 
Cada vez son más los hoteles que ofrecen mejores precios en sus webs que en Booking. Cuando tengáis claro el hotel, buscar siempre en los dos sitios porque los precios pueden variar. 
 

MALLORCA DÍA 1 

Aunque en un principio debería haber llegado al rededor de las 12 del mediodía a Mallorca, la niebla retrasó el vuelo 2 horas.
 
Una vez aterrizados, tenía contratado un servicio de transfer desde el aeropuerto hasta el hotel con la empresa ROIG. Aunque en el email de confirmación te explican dónde se ubican, me fue algo difícil encontrarlos (están en la salida 6-7 del aeropuerto de Mallorca, junto al Burger King). 
 
El precio del transfer fue de 35€ (el precio del taxi de vuelta me costó 32€). En mi caso no fueron a recogerme a la puerta de salida (no sé si debido al retraso o si es la práctica habitual), pero tras tener que ir hasta sus oficinas tuvimos que volver a atravesar todo el aeropuerto para ir hasta el coche. No sé si os merece la pena. Pero os dejo la información por si acaso. 

Una vez en el hotel y tras realizar el check in y acomodarme, compré un par de cosas en un pequeño supermercado que hay frente al hotel. Y aproveché para comer en el balcón de la habitación. Por la tarde bajé a la piscina a darme el primer baño. 
Hotel Roc Illetas - Mallorca


MALLORCA DÍA 2

Tras desayunar, aproveché las primeras horas de la mañana para darme otro chapuzón, esta vez en el mar (estaba más calmado que el día anterior). Al mediodía cogí el autobús (línea 4) y me bajé en la parada de El Corte Inglés, en el centro de Mallorca. Y desde ahí callejeé por la zona de la Plaza del Rey Juan Carlos I (donde están la mayoría de las tiendas).

Tras hacer una parada para comer en di un paseo por la zona del Palacio Real de la Almudaina, la catedral, el paseo marítimo y el club náutico de Mallorca. La temperatura en esta época del año es espectacular (23-25ºC) por lo que acompaña a la hora de pasear y disfrutar de las vistas sin prisas ni agobios. ¡Es todo un placer!
 
Viajar a Mallorca sola y sin coche

 

MALLORCA DÍA 3

Mallorca se caracteriza por tener pueblos costeros preciosos así como calas a las que podemos acudir en coche. Uno de esos pueblos, quizás uno de los más conocidos, sea Sóller. Situado en la costa noroeste de la isla de Mallorca y con una población de unos 15.000 habitantes, es una de las postales de Mallorca. ¿Pero qué hacer si no tenemos coche?

Una de las atracciones de Mallorca es el llamado Tren de Sóller. Un tren de madera de 1912 que realiza el trayecto Palma de Mallorca - Sóller superando la barrera natural que supone la Sierra de Alfábia.
Tren de Sóller - Mallorca

El tren sale desde la estación del Ferrocarril del Sóller (en el lateral de la Estación Intermodal de Mallorca) y el viaje tiene una duración de una hora. El inicio del viaje no es nada bonito que ya cruza Palma hasta llegar a los suburbios y para ello pasa por zonas industriales, huertas y solares vacíos. Una vez que nos vamos acercando al destino, el paisaje cambia.
Tren de Sóller - Mallorca

De camino a Sollér, el tren realiza una parada de 5 minutos en un mirador lo que nos permite bajar del tren, estirar las piernas y poder sacar unas buenas fotos del lugar. 
Tren de Sóller - Mallorca
 
Una vez en la estación de Sóller, tenemos dos opciones. Una es descubrir el casco urbano de la ciudad lleno de callejones y pequeñas tiendas. Y otra, coger el tranvía, también de madera y que se remonta a 1913, y disfrutar de un pequeño paseo de 20 minutos hasta el puerto.
Viajar de Mallorca a Sóller

Aquí nos encontramos con un puerto marinero que parece sacado de una película de la costa Francesa y donde podemos disfrutar de un baño en sus pequeñas playas, pasear por su paseo marítimo, aprovechar para comer algo en sus diversos bares y restaurantes o optar por realizar alguna excursión en barco.
 

En mi caso aproveché por dar un paseo hacia la zona más elevada del puerto, donde se ubica el Museo de la Mar y que cuenta con varios miradores que dan tanto a la parte delantera (la zona portuaria) como a la trasera (donde encontramos el mar). Tras eso, tomé algo en el mítico restaurante Mar y Sol que lleva abierto desde 1929. Después de recuperar fuerzas, di un paseo por la zona de la playa y calles cercanas en la que podemos encontrar tiendas de artesanía, souvenirs y muchos bares y restaurantes.

Viajar de Mallorca a Sóller

Entre tanta opción, se me hizo difícil saber elegir dónde comer algo así que tiré de Google y las reseñas y finalmente opté por el restaurante Ses Olivers: un restaurante súper coqueto con una terraza a la sombra y frente a una de las playas de Sóller. Tras optar por dos platos con productos mallorquines, di otro paseo por la zona y finalicé mi excursión a Sollér con un helado comprado en una heladería típica que se encuentra frente a la parada del tranvía. Y así, cogiendo el tranvía dirección a Soller y después el tren dirección a Mallorca, finalizó mi excursión por este precioso pueblo.

 

Os recomiendo que si podéis, lo visitéis. El precio del tren + el tranvía (ida y vuelta) fue de 32€. Los compré en la web (sale algo más barato) y simplemente tienes que recogerlos en la propia estación. Hay una fila específica para los tickets comprados por la web. Otra opción es coger el autobús de línea pero las vistas y la experiencia no serán lo mismo.  

Viajar de Mallorca a Sóller


MALLORCA DÍA 4

Uno de los motivos por los que elegí Mallorca (frente a Menorca) para viajar fue el Mallorca Fashion Outlet.  Se trata de un outlet de la misma empresa que gestiona Las Rozas Village (Madrid): un pequeño village cuyas casas son tiendas de marca que venden productos con descuentos de hasta el 70%. Además tienen una zona de ocio (cines) y restauración (con un montón de restaurantes) y podemos encontrar las factorys de marcas como Nike o Converse
Mallorca Fashion Outlet
 
El outlet se encuentra en las afueras de Palma. Pero salen trenes cada 20 minutos desde la estación Intermodal de Palma. En mi caso, cogí el autobús 4 en la puerta del hotel y me dejó en la estación Intermodal y aquí, un tren dirección Manacor con parada en la Estación ES CAÜLLS. Podéis comprar los billetes en la propia estación y el precio es de 1,70€. Una vez en la estación, el camino al outlet está señalizado y es de apenas 3 minutos andando.

MALLORCA DÍA 5

Tras varios días de trajin de autobuses y visitas, decidí tomarme el domingo con calma y aprovechar para descansar y disfrutar del mar y de la piscina.
 
Al medíodía me acerqué hasta uno de los bares de la zona para comer algo ya que empezó a llover. En la zona del hotel tenéis varios bares así como un restaurante llamado Sorrento's con especialidad de grill. Si queréis, también hay un chiringuito en la playa de Illetas (Bar Balaguer), a 5 minutos del hotel. Y si preferís quedaros en el hotel, tienen un restaurante (si os apetece comer algo contundente) y un bar (si preferís algo rápido y ligero).

Viajar a Mallorca sola y sin coche

Por la tarde, volvió a salir el sol y volví a bajar a la piscina para darme otro par de baños.  
 

MALLORCA DÍA 6

Buscando cosas que hacer en la zona, descubrí PURO BEACH ILLETAS, un beach club situado entre el hotel y la Playa de Illetas, en una especie de cala privada que se convierte en una piscina natural.  
 
Un espacio espectacular con hamacas, camas balinesas, restaurante y pub. En mi caso, reservé una hamaca para todo el día (os recomiendo que lo hagáis como mínimo con 2 días de antelación ya que los fines de semana, sobre todo, suele estar lleno). 

Puro Beach Illetas

El precio de la hamaca es de 35€ e incluye una bandeja de bienvenida y dos toallas con la opción de poder utilizarla desde las 11:00h hasta las 19:00h. La bandeja de bienvenida incluye: una botella de agua, un zumo, frutos secos, crema sola y una copa de Moët Chandon de bienvenida. ¡Todo un lujo!
 
Puro Beach cuenta con un restaurante y con servicio de hamacas por lo que si queréis comer algo podéis optar por estas dos opciones. O podéis salir y volver después. En mi caso opté por comer unos nachos con guacamole, una cheescake (impresionantemente bueno) y una piña colada. Simplemente pulsáis el botón de llamada a los camareros que hay junto a las hamacas, e irán a atenderos. Eso sí, los precios son algo más elevados que en un bar "tradicional" (podéis ver la carta aquí).

Tenéis acceso directo al mar desde unas escaleras, justo delante de las hamacas, o desde una pequeña cala de piedras. El sitio, es todo un espectáculo con la playa de Illetas en frente y una piscina natural solo para los clientes de Puro Beach. 

Puro Beach Illetas

Una vez allí, decidí aprovechar todo el día y quedarme hasta que el sol se metió sobre las 19:00h de la tarde. 

MALLORCA DÍA 7

Para este día, había reservado mesa en el nuevo restaurante que Martín Berasategui ha abierto en Mallorca: El Txoko de Martin. Es imprescindible reservar por lo que os recomiendo hacerlo con tiempo. 
 
Decorado a base de madera y con toques vascos (cuadros de traineras y paredes emulando a frontones) se trata de un espacio más de "andar por casa", con recetas menos elaboradas pero con el sello de calidad de Berasategui. 

El txoko de Martin, Mallorca

El mismo autobús de la línea 4 que sale del hotel nos deja a un minuto andando del restaurante. La carta no es muy extensa y podéis disfrutar de platos muy caseros como croquetas, calamares, pulpo, pollo o arroces.  
 
En mi caso, elegí unos calamares con alioli de limón y de tinta de chipirón (espectaculares los aliolis), pulpo braseado con con salsa verde y secreto de cerdo ibérico con puré meloso de patata (no os podéis perder el puré de patatas).

El txoko de Martin, Mallorca
 

CONCLUSIONES

A la pregunta de ¿se puede viajar a Mallorcar sola y sin coche?, la respuesta es un sí rotundo.
 
Pero todo depende del tipo de turismo que quieras realizar. Como veréis, me moví bastante por Palma y pude ver bastante cosas utilizando solo el transporte público.
 
Si tu idea es acceder a calas de ensueño, puede que este post no te sirva. Ahí te diría que, necesariamente, necesitas ir en coche: primero por comodidad y segundo porque el transporte público no llega.
 
Si lo que buscas son unas vacaciones en las que mezclar playa/relax con visitas turísticas, Mallorca es una buena opción y lo puedes hacer, sin ningún problema, sola y sin coche.


 

 



lunes, julio 26, 2021

HONDALEA: así fue nuestra visita a la Isla de Santa Clara

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Últimamente no se habla de otra cosa. "Hondalea", la escultura de Cristina Iglesias ubicada en la Isla de Santa Clara, se ha convertido en el tema de conversación de los últimos meses. Quizás se deba a su ubicación, a la obra en sí, a lo rápido que se agotaron las entradas para visitarla o a las cancelaciones debidas a la rotura de la bomba. Lo que sí es seguro es que la escultura de Cristina Iglesias no deja indiferente a nadie. Os contamos más de ella y de cómo fue nuestra visita a la Isla de Santa Clara.

 

¿Quién es Cristina Iglesias?

Galardonada con el Premio Nacional de Artes Plásticas, Cristina Iglesias (Donostia, 1956)  puede presumir de ser una de las esculturas españolas más reconocidas a nivel internacional del momento. 

Hondalea Isla Santa Clara

Su excelente uso de los materiales ha dado como resultado un amplio legado de obras que abarcan desde instalaciones hasta tapices, pasando por serigrafías: la Exposición Universal de Sevilla, la Kunsthalle de Berna (Suiza), El Guggenheim de Nueva York y el de Bilbao o el Palacio de Velázquez de Madrid son algunas de los museos e instituciones donde se han expuesto las obras de Cristina Iglesias. 

Pero su ciudad natal, Donostia, no contaba con ninguna obra de la artista por lo que, desde hace 5 años, el ayuntamiento de Donostia-San Sebastián e Iglesias han estado trabajando en Hondalea que, por fin, ha visto la luz este junio.

 

¿Qué es HONDALEA?  

Hondalea Isla Santa Clara

"Hondalea" proviene del euskera y tiene una clara connotación marina: significa "abismo en el mar", "profundidad abisal", así como “fondo del mar”. Aunque no es una palabra de uso extendido hoy en día, el término tiene una larga tradición literaria, sobre todo en textos vasco-franceses, como los del poeta Arnaud Oihenart del siglo XVII.

Excavada en el interior de la casa del faro vaciada, la obra de Iglesias incorpora la peculiar geología y ecología de la costa vasca y la bravura de las aguas del océano que rodean la isla y aporta, como todo lo que hace Iglesias, una  renovada concepción de la práctica de la escultura. 

"Hondalea" no es solo una escultura. Iglesias busca un simbolísmo entre las obras y el espacio; de ahí que lo conciba como una experiencia. Busca convertir un lugar icónico de la ciudad y transformarlo en un espacio de reflexión y comunicación con la ciudad y el mar. 

 

¿Cómo llegar?

Hondalea Isla Santa Clara

La Casa del Faro permanecerá abierta entre el 5 de junio y el 30 de septiembre y es necesario adquirir las entradas con anterioridad en este link (actualmente quedan tickets para septiembre).

La visita a la obra es gratuita. Solo deberás pagar el transporte hasta la isla. Las Motoras de la Isla son las encargadas de hacer el recorrido desde el puerto hasta la isla. Existen dos líneas; la línea roja que incluye únicamente translado de ida y vuelta y cuyo precio es de 4€  y la línea azul que cuenta con visión submarina y que además del viaje de ida y vuelta a la isla, también realiza una pequeña excursión por la bahía. En este caso, el precio es de 6,5€ y podéis comprar los tickets por internet.

El viaje de la línea roja tiene una duración aproximada de 10 minutos mientras que la línea azul tarda unos 30 minutos. Se aconseja llegar con, al menos, 30 minutos de antelación a la isla. 

 

 La isla

Hondalea isla Santa Clara
La Isla es un lugar muy atractivo y bastante desconocido. Cuenta con una pequeña playa que se deja ver cuando la marea está baja y una piscina de agua natural que se llena cuando la marea sube.

Además hay un pequeño chiringuito cuyas vistas hacia la Bahía y a la ciudad son impresionantes. A lo largo de la isla encontraréis zonas donde poder comer o pasar un día en familia o con amigos con árboles, mesas, bancos...

Una vez en tierra en la isla, hay que recorrer una empinada y adoquinada senda durante un cuarto de hora hasta llegar hasta la casa. No es un lugar accesible para personas con movilidad reducida por lo que tenerlo en cuenta si pensábais ir. 

Eso sí, las vistas desde la zona alta de la isla, donde se encuenta la Casa del Faro, merecen la pena. Nos dan una panorámica de la Bahía impresionante así como unas vistas de la zona trasera que da a Igeldo.

Hondalea Isla Santa Clara


La experiencia

Una vez que llegamos a la Casa del Faro, organizan la visita según los horarios y en pequeños grupos de 10 personas. Dos guías nos dan la bienvenida y nos dan una pequeña introducción de lo que vamos a encontrarnos en el interior. Las explicaciones son muy breves y bastantes simplistas ya que, al parecer, la propia Iglesias quiere que cada uno interprete la obra a su manera y sin condicionantes.  

Hondalea isla Santa Clara

La visita tiene una duración máxima de 30 minutos. La bomba que lleva el agua a la escultura se acciona en 2 ciclos de 10 minutos por lo que podemos ver la obra, en su máximo explendor, 2 veces durante esos 30 minutos.
 
Hay una escalera que recorre todo el espacio y que nos permite ver la escultura desde diferentes niveles.  
 


Mi opinión

En nuestro caso estuvimos dentro durante los 30 minutos. Al principio te sorprende el trabajo escultural que representa; cómo están hechas cada una de las rocas, de los remolinos, de las piedras... el fondo marino en general. Y esperas ansiosa el primer ciclo del agua. Ves cómo cada rincon se va llenando y vaciando de agua, cómo se genera la espuma, las corrientes... Pero sentí que más allá de eso, no terminó de aportarme nada ni de emocionarme. No empaticé con la obra, no me causó ninguna sensación. Disfruté del camino y de la experiencia hasta estar en ese momento y en ese lugar, pero me faltó algo.
Hondalea Isla Santa Clara

Puede deberse a que mi experiencia con la escultura sea prácticamente nula pero entiendo que una obra de arte debe causarte algo y esta, más allá del trabajo que ha supuesto la obra en sí, no me causó nada.
 
Además, en diferentes zonas de Donostia, como el Peine de los Vientos, podemos ver este tipo de fondo marino de una manera real por lo que tengo mis dudas sobre la "necesidad" de esta escultura en una ciudad como Donostia.

Y, por supuesto, la ubicación. Como os he comentado, es un lugar de difícil acceso: todo el viaje está condicionado a poder subir y bajar del muello, del barco, del embarcadero, la empinada cuesta de acceso al faro y las escaleras interiores.
 
¿Cuál es vuestra opinión?

jueves, julio 08, 2021

Restaurante Rafael en Hondarribia: un clásico adaptado al siglo XXI

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El Restaurante Rafael abrió sus puertas en 1947, de la mano de Rafael Insausti. Un restaurante mítico en la zona gastronómica por antonomasia de Hondarribia; la Marina. Tras regentarlo durante 47 años y convertirlo en un habitual de la gastronomía hondarribitarra, Iosu Carrión, su nieto, ha tomado el relevo de este clásico pero adaptándolo al siglo XXI.

 

Hasta hace poco Iosu estuvo al frente del Kai-Zaharra, otro clásico bar-restaurante de Hondarribia. Antes pasó por sitios de renombre como Zuberoa, Usategieta, Abarka o el restaurante del Hotel Río Bidasoa (estos últimos dos en Hondarribia). Además de su impresionante trayectoria profesional, ha conseguido distinciones como la de "Joven Valor de la Gastronomía a la mejor cocina tradicional" y premios como el mejor pintxo de bacalao de Gipuzkoa, pintxo medieval a nivel estatal y su reciente logro: mejor tortilla de patata del 2020.

Restaurante Rafael Hondarribia
Declaración de intenciones del Bar Rafael: tradición y parrilla.
 

Después de todo este periplo por diferentes sitios, vuelve a casa. Y nunca mejor dicho. Con el objetivo de mantener la tradición del Restaurante Rafael pero adaptándolo a las técnicas más vanguardistas. Y, por supuesto, incorporando una de las características de la cocina vasca: la parrilla. 

 

Aprovechándose de la privilegiada ubicación de Hondarribia, Iosu apuesta por los productos de calidad y por la elaboración propia. Lo realizan todo en el propio restaurante: las tortillas, las croquetas, el fuego a base carbón, unas buenas txuletas... Todo lo que sirven lo preparan ellos mismos en el restaurante: como por ejemplo, los boquerones y las anchoas. Y eso se nota. 

 

Hace un par de semanas, y gracias a una acción conjunta del departamente de Turismo de Hondarribia y el propio restaurante, pudimos disfrutar de un menú degustación en su comedor interior. Pero si lo que te gusta es disfrutar del gentío y de los días de sol en Hondarribia, no te preocupes; tienen una terraza que da a la calle San Pedro con unas originales mesas fabricadas con raíles de tren.

Restaurante Rafael Hondarribia
Interior del comedor. Totalmente renovado pero con parte del moviliario antiguo.

Nos sirvieron un menú degustación seleccionado por el propio chef y al que íbamos completamente a ciegas. Nos dejamos sorprender y la verdad es que lo consiguieron. 

 

Comenzaron con una media ración de jamón ibérico de bellota Álvaro Parra, preparada al momento, servido sobre una tabla de madera y una buena cesta de pan. En este caso, en la carta, os permiten elegir entre media ración o una ración entera. 

Restaurante Rafael Hondarribia
Media ración de jamón ibérico de bellota Álvaro Parra

Continuamos con una ensalada de tomate de caserío con ventresca de atún y piparras. Un plato fresquito ideal para un día de bochorno en Hondarribia. Como os comentábamos, productos de la zona y con un emplatado de lujo; el tomate bien pelado, un atún que se deshacía en la boca y las piparras cortaditas bien finas que se mezclaban con cada bocado. Una delicia. 

Restaurante Rafael Hondarribia
Ensalada de tomate de caserio, ventresca y piparras

Tras la ensalada, empezamos con una desgustación de pintxos individuales. Primero nos sacaros un falso risotto de begi haundi (chipirones de la zona) y nécora con ali oli de ajo negro y almendras tostadas. Nos costó adivinar los sabores e ingredientes y fue uno de los platos que más nos sorprendió. Lo suelto que estaba el arroz y el crujiente de las almendras nos parecieron una pasada. Es uno de los pintxos que más os recomendamos si venís al Rafael. 

Restaurante Rafael Hondarribia
Falso risotto de begi haundi, necora, almendras y ali oli.
 

Después llegaron los pintxos de pescado y carne. Por un lado, un pulpo y txipiron a la parrilla sobre crema de cebolleta, con arroz suflado y tximitxurri RAFAEL. Y, por el otro, carrillera de vaca guisada en ascuas sobre crema de zanahoria y mantequilla. En cada uno de los bocados, además de esa mezcla de sabores, te das cuenta de que todos los ingredientes son de absoluta calidad. En el caso de la carrillera, era mantequilla pura; una carne sabrosa, tierna y melosa.

Restaurante Rafael Hondarribia
Pintxo de chipirón y pulpo.

 
Restaurante Rafael Hondarribia
Pintxo de carrillera con salsa de zanahoria.

¿Postres? Es la pregunta más recurrente a estas alturas del menú. En nuestro caso, nos sacaron dos diferentes para que pudiésemos probar distintos sabores.

Por un lado, una torrija caramelizada de pan brioche ahumada, con helado de mamia y, por el otro, una tarta de queso con helado de piña artesanal. Hablando con Iosu sobre los postres, que estaban buenísimos, nos comento que ambos se acaban sobre la parrilla. Y ese toque ahumado los hace totalmente diferentes a todo lo probado anteriormente. Los helados artesanos también merecen una mención aparte. La mezcla de sabores, una delicia. 

Restaurante Rafael Hondarribia
Postres caseros: tarta de queso

Restaurante Rafael Hondarribia
Postres caseros: torrija caramelizada


Podéis consultar toda la carta de pintxos y raciones aquí. Como hondarribitarras, os recomendamos el Restaurante Rafael si venís por aquí. Como veréis la carta es bastante tradicional pero Iosu siempre le da su toque personal creando una mezcla de sabores muy interesante.

Si pasáis por el Rafael, dejadnos vuestras impresiones.

 

Y gracias a Iosu y a todo su equipo por lo bien que nos cuidaron. Eskerrik asko!

 

martes, junio 29, 2021

Los uniformes para los Juegos Olímpicos de Tokio

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En el 2016 hicimos este mismo post y aquí estamos otra vez; a un mes de que comiencen los JJOO de Tokio 2021. Desde hace unos años, los uniformes de los participantes han adquirido una dimensión sin igual. Por eso, durante la ceremonio inaugural, todas las miradas estarán puestas en los uniformes que los atletas lucirán en la capital nipona. Este año los uniformes para los Juegos Olímpicos están firmados por grandes marcas. ¡Atentos!


LIBERIA Y TELFAR CLEMENS

JJOO Telfar Clemens Liberia

The New York Times fue la encargada de anunciar esta colaboración. Y es que Telfar Clemens se ha convertido en uno de los diseñadores del año; sus bolsos cuelgan el "sold out" cada vez que salen a la venta.

Ha sido el encargado de diseñar los uniformes para la delegación de Liberia que cuenta únicamente con 5 miembros. Uno de ellos, el velocista Emmanuel Matadi, contactó con el modisto tras escuchar a su novia hablar sobre los bolsos de Clemens, hijo de padres liberianos que inmigraron a Estados Unidos durante la guerra civil de 1990, cuando él solo tenía cinco años. 

El modisto ha creado una colección de hasta setenta piezas y afirma que, tras esta experiencia, pondrá a la venta en su catálogo prendas de inspiración deportiva. “Esta es la ropa que queremos vender para el resto de nuestras vidas”, ha dicho a NYT. 

 

ESPAÑA Y JOMA

Joma y España uniformes Juegos Olimpicos Tokio
Tras las últimas polémicas por los uniformes anteriores, Joma vuelve a ser la empresa proveedora de los uniformes de la delegación española. Fueron Mireia Belmonte y Saúl Craviotto, los abanderados de España en Tokio, los que presentaron la colección.  

La sostenibilidad, en línea con el espíritu de estos Juegos Olímpicos, ha sido el hilo conductor de una colección compuesta por una línea de calzado y más de treinta tipos de piezas diferentes, confeccionadas por primera vez, a partir de plástico procesado y convertido después en hilo de poliéster

 

EEUU Y RALPH LAUREN

Uniformes Juegos Olímpiocos Tokio
Una vez más, el espíritu preppy se apodera del equipo de Estados Unidos de la mano de Ralph Lauren, encargado de vestir a la selección desde 2008.


Las prendas, fabricadas a partir de materiales sostenibles, no renuncian al clásico logo del caballo de la firma ni a la bandera del país, pero apuestan por un blanco puro como epicentro estético. La inspiración naval también está presente, especialmente, en una chaqueta con el cuello vuelto en azul oscuro que recuerda a la lucida por los soldados de la Marina estadounidense.

 

CANADÁ Y HUDSON BAY-LEVI'S

Uniformes Juegos Olímpicos Tokio
El streetwear marca los uniformes de Canadá para los Juegos Olímpicos de Tokio. El outfit consta de una chaqueta vaquera repleta de grafittis, parches y demás detalles que homenajean a su país y a la nación anfitriona. 

Un uniforme diseñado por la marca Hudson Bay en colaboración con Levi’s y que, aseguran, “festeja la inclusión y la neutralidad de género al mismo tiempo que captura un sentimiento juvenil y de celebración”. 

 

 FRANCIA Y LACOSTE

Uniformes Juegos Olímpicos Tokio

97 años han pasado desde que René Lacoste se alzase con la medalla de bronce en el torneo de dobles de los Juegos de Paris. Y, en Tokio, volverá a representar a Francia en la mayor competición deportiva del mundo. 

La firma del cocodrilo viste a la delegación gala en Tokio con una colección que rinde homenaje al país organizador con referencias a los kimonos y a los colores de su bandera, pero en la que el impermeable oversize tricolor es la indiscutible estrella.

 

REINO UNIDO Y BEN SHERMAN

Uniformes Juegos Olímpicos Tokio
Reino Unido cambia de diseñador después de que Stella McCartney se encargase de los uniformes en las dos últimas citas olímpicas.

Ben Sherman, el icono de moda de los sesenta, será la encargada de darle un punto mod a los atletas. Los colores de la Union Flag y el león rugiente –símbolo nacional desde el siglo XI– inspira la patriótica colección, que plasma el lema ‘Strong Through Unity’ (‘Fuerza a través de la unidad’) en el forro de una emblemática chaqueta Harrington.

 

ITALIA Y ARMANI

Uniformes Juegos Olímpicos Tokio 2020
Bajo su línea deportiva EA7, ha sido Giorgio Armani el encargado de diseñar la equipación de Italia y que presentó en la pasarela de Milán.

La bandera italiana acapara el chándal negro protagonista del kit, apareciendo en forma de círculo para rendir homenaje a la bandera japonesa. Otro de los detalles principales es que en el cuello de la chaqueta se puede leer el lema 'Fratelli d’Italia' (Hermanos de Italia), primer verso de su himno nacional.

 

NIKE SB Y EL SKATEBOARD

Uniformes Juego Olímpicos Tokio
En Tokio veremos, por primera vez en la historia de los Juegos Olímpicos, al skateboard como deporte olímpico. Y para celebrarlo, Nike SB (la línea skateboard de Nike) ha dado a conocer que será el encargado del vestuario de diversos skaters

Será el encargado de vestir a los mejores skaters del mundo que militan en las selecciones de Estados Unidos, Brasil y Francia.

Los diseños son obra de Piet Parra, quien guarda una estrecha relación con el skate. El artista holandés asegura en una entrevista que su mayor reto fue "usar tantos colores como fuera posible y aún así poder reconocer al instante a qué país representa".


viernes, junio 18, 2021

Diccionario sneaker-head

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Diccionario sneaker

¿Sabes de qué hablamos si nos referimos a GEL o midsole? ¿Y si hablamos de DS, LPU, CW o boost? Todo campo artístico o disciplina tiene su propia jerga. Y lo mismo ocurre en el mundo de las sneakers, con un vocabulario muy influenciado por el inglés. Si quieres aprender más sobre uno de los sectores que más crece cada año, atento a nuestro diccionario sneaker-head:


ADIDAS

No necesita presentación. Es una de las compañías deportivas más conocidas a nivel mundial.

ASICS

Asics es una empresa deportiva de origen japonés que fue fundada en 1949.

BEATERS

Es un término que se usa para hacer referencia a la zapatilla que te pones en el día a día, sin importar su condición. 

BRED

Nos referimos a la combinación de color negro con rojo (black and red en inglés).

Diccionario sneaker: Yeezy bred
Yeezy 350 bred

BOOST

Es el nombre comercial de la tecnología de amortiguación que cuentan algunas zapatillas de Adidas.

CW (colorway) 

Hace referencia a la variación de colores de una zapatilla. Por ejemplo, un mismo modelo en varios colores ("el colorway azul me gusta más").

COP OR DROP

Es una expresión que significa "comprar o pasar". Se refiere a la decisión sobre si comprar una zapatilla o mejor pasar de ella. COP es el término coloquial para decir "pillar" o "comprar" y DROP significa "dejar pasar" o "descartar".

Diccionario sneaker: Cop or drop
Cop or drop? / ¿Comprar o pasar?


CREASE o CREASING

Es un término que sirve para hablar de las arrugas que se forman en la zapatilla, sobre todo en la puntera (toe).

DS (deadstock)

Se refiere a la zapatilla que se vende nueva, sin uso. Es un término que se usa sobre todo a la hora de revender.

FSR (full size run)

Cuando una tienda haga referencia a esto es que las zapatillas que se van a vender van a estar disponibles en todas las tallas. Dependiendo de si el modelo es de mujer o de hombre, el rango de tallas será uno u otro.

FAKE

Probablemente uno de los términos más conocidos. Significa "falso" en inglés y nos referimos a sneakers o ropa que no es original.

FLYKNIT

Es la tecnología de Nike para crear zapatillas a partir de hilos de poliéster entretejidos, creando así sensaciones similares a las de vestir un calcetín.

Diccionario sneaker: Nike flyknit
Nike Flyknit

F&F (friends & family)

Modelo muy exclusivo y raro de conseguir ya que solo lo tiene un número reducido de personas; normalmente, "amigos" (friends) y "familia" (family). Suelen tener un detalle diferencial a la versión estandar.

FLEXEAR

Este verbo viene del lenguaje del trap y su origen está en el inglés. Se usa en todos los ámbitos y se dice que «flexear» es cuando te estás exhibiendo, mostrando lo que tienes para presumir o llamar la atención.

GEL 

Tecnología de amortiguación de ASICS cuyas principales cualidades son una elevada capacidad de rebote absorción de impactos gracias a la recuperación de forma y la comodidad.

 

GR (general release)

Un lanzamiento general que llega a prácticamente todas las tiendas, incluidas cadenas. No es limitada.

 

GRAILS

Se trata de la joya de la corona de tu colección o de aquella zapatillas que siempre has querido tener y no tienes. Los "santos griales" del sneakerhead.

Diccionario sneaker: Off white Presto Virgil Abloh
Nike Air Presto x Off White firmadas por Virgil Abloh
 

HYPE

Se trata de todo aquello que ahora está de moda o "mola"o que tiene bastante expectación, que hay mucha gente que tiene interés en ella y está deseando comprarla. No hay que confundirlo con popularidad. Normalmente son productos limitados. 


HYPEBEAST

Se utiliza a menudo para determinar a aquellas personas que solo visten con ropa y zapatillas streetwear que tienen hype

 

IN-STORE

Nos referimos a los lanzamientos que se realizan en tienda. Los lanzamientos pueden ser solo in store, solo online o in store y online.

 

JUMPMAN

El logo de Jordan Brand que, se supone, que representa a Michael Jordan volando hacia canasta.

Diccionario sneaker: Jumpman logo
Logo de Jordan con la imagen de Michal Jordan

 

JORDAN BRAND

La marca bajo la que Nike vende la línea de productos surgidos gracias a su patrocinio a Michael Jordan. Aquí se produce la mítica zapatilla Jordan 1 high, una de las que más hype tiene. 

 

JORDAN WING

 El logo original de Jordan Brand en el que aparecen dibujadas unas alas.

Diccionario sneaker: Jordan wings logo
Jordan Wings en una zapatilla Jordan

KICKS

Es una manera más "popular" de denominar a las zapatillas deportivas.

 

LPU (last pick up)

Hace referencia al último par que hemos comprado o que nos ha llegado (last parcel up).

 

LEGIT CHECK

Se usa esencialmente en el intercambio o compraventa de zapatillas entre particulares y se refiere a una comprobación de la autenticidad de la zapatilla. 

 

LOW

Se denomina así a las zapatillas bajas, es decir, hasta la parte baja del tobillo.

 

OG (original) 

El término hoy día se refiere a los colorways originales con los que se lanzó la zapatilla en su momento, aunque también se usa para referirse al primer lanzamiento de una zapatilla frente a todos los demás colores.
Diccionario sneaker: Adidas NMD OG
Adidas NMD OG

PE (player exclusive)

Son variaciones de las zapatillas que están disponibles únicamente para jugadores. No están a la venta. 


PULL TAB

Es el tirador, una tira que suele sobresalir en la lengüeta, en el talón o en ambos sitios. El objetivo de esta cinta es ayudarte a meter el pie en la zapatilla, ya que puedes tirar de ella al mismo tiempo que introduces el pie.

 

QS (quickstrike)

Si ves esto en una caja de Nike, estás ante un lanzamiento más o menos exclusivo que inicialmente estará disponible en tiendas Tier 0.

 

RAFFLE

Son las rifas o sorteos para poder conseguir comprar zapatillas. Debido al auge en el consumo compulsivo de zapatillas, son cada vez más normales en modelos con mucho hype.

 

RESELLER

Se le llama así a la persona que compra zapatillas para revenderlas de manera habitual. 

 

RESELL PRICE

Es el término en inglés del precio de reventa.


RETAIL PRICE

Nos referimos al precio estándar del mercado al que se pone a la venta un producto.

 

RESTOCK

Un restock es sinónimo de una reposición de producto. 

 

SAMPLE

Es una versión previa a producción de una zapatilla y al ser fidíciles de conseguir, son muy codiciados entre los sneakerheads.  

 

Diccionario sneaker: sample
Jordan 1 Retro High OG Legends of summer black 3M se vende por 7.000€

 SNEAKERHEAD

Si has llegado hasta aquí.... probablemente tú seas un sneakerhead. Aquella persona inmersa en el mundo sneaker y que las colecciona.

 

STREETWEAR

Es una corriente de la moda urbana que mezcla la comodidad con las marcas más prémium.

 

TTS (true to size)

Indica que la talla de la zapatilla es estándar y corresponde a la talla marcada. Si marca un 45 y es tuya, será un 45 real y te quedará bien.  

 

TOE

La puntera de la zapatillas. Es la zona de doblado natural del pie donde aparecen la mayoría de las arrugas en una zapatilla. 

 

UPPER

Hace referencia a la parte superior del calzado, la más visible y donde se concentra prácticamente todo el diseño. En española sería el empeine. 


 

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